Etiqueta: nutrientes
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Lo que necesitas saber sobre la soya texturizada
¿Sabes qué es la soya -o soja-, cómo se obtiene y cuáles son los beneficios que puede aportar a tu cuerpo? En este artículo te vamos a contar estos y otros datos sobre este interesante alimento.
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Beneficios del consumo de ajo
El ajo es una planta usada como condimento en prácticamente todo el mundo. Su peculiar aroma se debe a dos sustancias: el disulfuro de alilo y la alicina, que es un compuesto azufrado que se libera al picar, cortar o machacar el ajo y posee -además del aroma- varias acciones farmacológicas muy interesantes, sobre las…