La fresa es una fruta deliciosa y muy versátil, puede comerse cruda o cocinada y no solo es suculenta sino que también tiene propiedades medicinales y aporta beneficios a la salud, no en vano se le conoce en algunas regiones del mundo como “la reina de las frutas”. En este artículo te contaremos algunas de las cosas más interesantes sobre esta roja fruta.
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¿El pimentón y la paprika son lo mismo?
¿Pimentón, pimentón molido o paprika? Hay aún muchas dudas sobre si el pimentón molido y la paprika son lo mismo, pues en algunas regiones se les compara o se les reemplaza entre ellos. Aquí te vamos a contar cuáles son las diferencias y similitudes entre ambos.
Cómo blanquear brócoli y conservar los chícharos frescos
Muchos platillos y ensaladas llevan las verduras blanqueadas… que es un método de cocimiento rápido y leve y permite que queden crujientes y con todo el sabor y color propio.
Historia y curiosidades sobre el ajo
El ajo -Allium sativum- es una especie perteneciente a la misma familia que la cebolla, el puerro y el cebollino. En este artículo hablaremos sobre su historia, características, datos curiosos y cómo conservarla.